2014年02月24日｜イベント｜相模原
本日の昼食は 福岡県 『かしわめし』 駅弁風にして提供しました入居者様、職員からも好評でした次はどこの駅弁にするか検討中です記：小倉 ...
もっと詳しく見る
2014年02月12日｜イベント｜相模原
2/10～2/12にバレンタインデーが近いので、ガトーショコラ を作らせていただきました入居者様に生クリームのホイップやデコレーションして頂きましたゼリー食の方にはチョコババロアを提供しました。今年はイチゴを飾らせていただき、入居者様からも好評でしたおやつレクを始めて1年を迎えました入居者様や職員さんにご協力いただき、実施できた1年となりました来年度もおやつレクを実施していきますので、お願いします来月はトラ...
2014年01月22日｜イベント｜相模原
1/20～23 の4日間にわたり、おやつレクでカステラをつくりました入居者様のご家族よりカステラのレシピを頂き、作らせていただきました入居者様に卵を割って頂いたり、生地を混ぜて頂いたり、多くのことをお手伝い頂きました包丁で切れるのが次の日なので、翌日のおやつで提供しました入居者様にも楽しんで頂けるおやつレクとなりました来月は2月でバレンタインなので、ガトーショコラを作りたいと思いますいっぱい混ぜて頂きまし...
2014年01月01日｜イベント｜相模原
新年あけましておめでとうございます本日の昼食は祝いのお食事ということで厨房一丸となり、ご用意させていただきました本日の昼食は赤飯（左手前）ブリのうにみそ焼き（右上）煮しめ（中央）お節盛り合わせ（伊達巻、昆布巻き、栗きんとん）（左上）水菓子（左中央）雑煮（左下）↑常食、一口大の方のお食事↑ソフト食の方のお食事↑ゼリー食の方のお食事お雑煮のお餅はゼリーで似せて作らせていただきましたまた、エビは有頭でご用...
2013年12月30日｜イベント｜相模原
12/27に作った鏡餅を本日飾りました水分量が多かったせいかしっかりと乾燥した状態ではありませんでした次回に今回の反省を活かしていきたいと思います当施設に来られた時に良かったら各ユニットにもありますのでご覧下さい事務所前の鏡餅です記：小倉 ...
2013年12月29日｜イベント｜相模原
12/27（金）に餅つき大会を実施しました杵と臼は、お隣の大沢第二幼稚園様よりお借りしました10：00～3F、11：00～2F、14：00～1.4Fの入居者様と一緒に新年を迎えるにあたり各ユニットで飾る鏡餅を作りました皆さんにお餅をついて頂き、笑顔を多くの方から見せて頂くことができました入居者様のご家族や託児室の子どもたちにもご協力いただき、ありがとうございましたお餅が固まった30日に各ユニットにお餅と飾りをお渡しし、飾っ...
2013年11月12日｜イベント｜相模原
今月は11/11～13に各ユニットにて『スフレチーズケーキ』を作らせていただきました本日が2回目です！初日の失敗を活かし、今日はいろいろと改善。。。成功しました！！！入居者様にも手伝って頂き、ほんのり温かいスフレチーズケーキを作らせていただきました「口の中で溶けちゃう」等々嬉しいお言葉を頂きました来月は厨房と協力し、クリスマスケーキをユニット（または厨房）でデコレーションしたいと思います ...
2013年10月31日｜イベント｜相模原
10/31 本日はハロウィン！！！10/30より厨房でかぼちゃを1玉丸ごと使いかぼちゃプリンを作り本日のおやつのときに提供しました丸ごとかぼちゃが出てきて入居者様もびっくりなめらかさを出すために、こしたり、生クリームも動物性脂肪を含む物にしたりかぼちゃのプリン、さらには器にしていたかぼちゃも召し上がって頂いたユニットもありました来月はスフレチーズケーキを作ります ...
2013年10月09日｜イベント｜相模原
10/7～10/9 の3日間で焼き芋会を実施ボランティアさんや職員さんにご協力いただき、施設で採れたさつま芋も使用し、提供しました焼き芋が難しい方にはスイートポテトを作り、提供施設で採れたさつま芋は紅イモもあり、なかなかホクホクの焼き芋にならず反省本日が3日目、最終日本日こそはホクホクの焼き芋を提供できるよう頑張りますスイートポテトのレシピは広報誌にも掲載されますので、よかったらご覧いただき作ってみてくださ...
2013年09月29日｜イベント｜相模原
８月２３日ご入居者様に夏を感じて頂きたく、花火レクを行いました。ですが当日はあいにくの雨模様……決行時間には止んでいたのですが、風邪を引くといけないのでご入居者様には屋根がある場所でやって頂きました。 季節を感じて頂けたか分からないですが、またやりたいですねo(^-^)o文責：山本 ...
2013年09月14日｜イベント｜相模原
9/14に施設で敬老会を行いました。お祝いのお食事ということで昼食に松花堂弁当、おやつに練り切りを提供させていただきました。入居者様に美味しく楽しんで頂けるお食事を用意するため厨房スタッフと施設栄養士でがんばりました。松花堂弁当 常食松花堂弁当 ソフト食松花堂弁当 ゼリー食※上記の写真に赤飯、吸い物が付きます。おやつの練り切り（左：亀 右：鶴）記：小倉 ...
今月はシフォンケーキすだちのジュレ添えを作りました9/6、9/9、9/12の3日間に実施しましたすだちをジャムにしてなどいろいろ試作し、職員さんのアイディアですだちのジュレを添えることにしました当施設の本部が徳島にあることから、今回特産のすだちを使用したデザートにしました入居者様に喜んで頂けて良かったですゼリー食の方にはバニラババロアすだちのジュレ添えをつくりました 記：小倉 ...
2013年08月08日｜イベント｜相模原
今月は6日、8日、14日におやつレクで入居者様と一緒に水まんじゅうを作りました入居者様に生地をカップに入れて頂き、あんこを中に入れて頂きました！夏にぴったりのおやつレクが出来ました次回は当施設の本部がある徳島県の特産品である「すだち」を使ったデザートを作ります記：小倉 ...
2013年07月30日｜イベント｜相模原
７月２７日に夏祭りを行いましたボランティアさんによる創作ダンス、フラダンスの鑑賞やチョコバナナ、ソフトクリーム、ヨーヨーすくいなどの模擬店を順番にまわり皆さん、ご家族と一緒に楽しまれていました 記：赤星 ...
2013年07月22日｜イベント｜相模原
もうすぐ夏祭りですみなさんはりきって準備のお手伝いをして下さっています記：赤星 ...
2013年07月21日｜イベント｜相模原
今日はおやつにホットケーキを作って食べましたホットケーキミックスに卵、牛乳を入れてかき混ぜ好き好きに、はちみつかチョコレートソースをかけて、おいしく食べましたみなさん、「おいしい。」と言ってくださって、職員もうれしく、楽しくできました記：大神田 ...
2013年07月19日｜イベント｜相模原
おやつレク 第6弾 ロールケーキ7/9、12、18の3日間で各ユニットでカフェオレロールケーキを作りました入居者様に生クリームをホイップして頂いたり、ロールケーキを巻くのを手伝って頂いたり楽しくロールケーキを作らせていただきましたしっとりな生地にコーヒーを混ぜたクリームを巻きました ...
2013年06月28日｜イベント｜相模原
今月のおやつレクはシュークリームを作りましたシュー生地の失敗も無く、しっかりと膨らみました生地が焼ける香ばしい香りがユニット内に充満シュークリームを口の周りにクリームを付けながら召し上がっていただけました記：小倉 ...
2013年06月12日｜イベント｜相模原
6/12 10：00～11：30 1階の交流ホールにて喫茶をopenメニューはフード ： 蒸しパン プレーン、マーブル、レーズン、甘納豆 4種類ドリンク ： 煎茶、玄米茶、ほうじ茶、梅こぶ茶 4種類多くの入居者様に来ていただけました。今回これなかった方のために6/17に同じ時間に実施したいと思います。反省点がたくさんありますが、次回はその点をクリアして楽しんで頂けるようにしていきたいと思います。 ...
2013年05月30日｜イベント｜相模原
5/21、5/24、5/27におやつレクで『あんぱん』を作りました朝から生地を仕込んで、2次発酵からユニットでやりました入居者様に卵を塗ってもらい、ケシの実をパラパラしていただき、オーブンへ焼きたての香りや美味しさをお届けすることができたおやつレクとなったかと思います来月はシュークリームを作りたいと思います ...
2013年04月28日｜イベント｜相模原
もうすぐ子供の日です！入居者様のご家族に立派な鎧兜を寄付して頂きました！たくさんのパーツがあり、飾るのに四苦八苦でした記：大越 ...
2013年04月24日｜イベント｜相模原
今月は4/19、4/24、4/25の3日間で各ユニットで栄養士が回っておやつレクを実施します。4月といえば桜なので今回は桜餅を作りました！ゼリー食の方には抹茶ババロアを作りました。桜の塩漬けの葉っぱと花を添えたので、桜の香りを入居者様に届けられたかと思います。入居者様と一緒に作り、おやつの時間を楽しんでいただきました。今後も栄養士として食事を楽しんでいただける機会を作っていければと思います。記：小倉 ...
2013年01月06日｜イベント｜相模原
今日、施設近所の二本松囃子保存会の方々が来設され、獅子舞を披露してくださいました。参加されたご利用者様は皆獅子舞に頭を噛まれて、今年の健康祈願をしてもらいました。笛と太鼓の音色にあわせて一緒にリズムをとったり踊ったりして楽しみました。ついでに職員も頭を噛んでもらい一緒に健康祈願ヾ(＠°▽°＠)ﾉ今年一年の健康を祈願して、本年もよろしくお願いいたします。記：大神田 ...
2012年12月09日｜イベント｜相模原
先日、施設前にある幼稚園から幼稚園児たちが来設してくれてヾ(＠°▽°＠)ﾉおとうさん、おかあさんにお遊戯会で披露した『浦島太郎』を施設で披露してくださいました１演目で、３０分ほどのお遊戯会でしたが、元気に楽しそうに演じているこどもたちをみて、ご利用者様も楽しく参加され、手拍子をしたり、中には感動して涙を流したり、と素晴らしい時間を過ごすことができました写真をアップすることができませんが、みなさん本当に楽...
2012年10月31日｜イベント｜相模原
6月1日OPENした特別養護老人ホーム ケアプラザさがみはらです全室個室のユニット型特養ですブログ名のほうらいおんはうちのマスコットキャラです今度アップしますねこれから職員が日々の様子を綴っていきますので、よろしくお願い致します。記：大越 ...
