2014年11月28日
11月のおやつレクは『手作りどら焼き』でした
１１/７，１０，１２，１３と４日間に分けて
各ユニットを栄養士がまわって作りました
ホットケーキミックスを使うので、お手軽にできますが、
牛乳、たまご、みりんと醤油。そしてはちみつが入ります
そんな隠し味を入居者様にお伝えすると、みなさん「え～～～」と驚きの顔。
今回は、入居者様に手伝っていただいたり、
ユニット職員の方が作ってくれたり、
和気あいあいと取り組むことができました
↑タネが意外と重たく・・・
↑両手で力を入れて混ぜます
↑あんこ玉も利用者様に丸めて頂きました
↑小さ目のおたまを使って、丸くします
↑２枚重ねて完成なので、同じ大きさに
↑1枚分しかない場所にひっくり返すのもなかなか大変
↑粗熱が取れたら、潰したあんこ玉をのせます
↑上からもう一枚をのせて
↑完成！！
普段、ミニどら焼きがおやつで出るのですが、
この大きさにみなさん満足そうでした
2014.11.28 記：栄養士 伊從