2014年06月24日
今月は6/16、18、20、23 の4日間にわたり 『シュークリーム』 を作りました
シュー生地を各ユニットのオーブンで焼き、生クリームは泡立てやデコレーションを
利用者様にも手伝って頂きました
↑シュークリームに粉糖をふるうって頂きました
シュークリームの中には利用者様に泡立てて頂いた生クリームと
さわやかなみかんを入れました
出来立てのシュークリームを皆さんで楽しんで頂きました
ゼリー食の方には小倉と抹茶の羊羹を寄せ提供しました
↑カップに小倉と抹茶の羊羹を斜めに寄せてみました
来月はデコロールケーキ（生地に絵を描きます）を作ります