2022年01月11日
徳島県のケアプラザ美馬です。
１月７日の昼食に『七草粥』を食べられました(*^▽^*)
１．芹（せり）……水辺の山菜で香りがよく、食欲が増進。
２．薺（なずな）……別称はペンペン草。江戸時代にはポピュラーな食材でした。
３．御形（ごぎょう）……別称は母子草で、草餅の元祖。風邪予防や解熱に効果がある。４．繁縷（はこべら）……目によいビタミンＡが豊富で、腹痛の薬にもなった。
５．仏の座（ほとけのざ）……別称はタビラコ。タンポポに似ていて、食物繊維が豊富。６．菘（すずな）……蕪（かぶ）のこと。ビタミンが豊富。
７．蘿蔔（すずしろ）……大根（だいこん）のこと。消化を助け、風邪の予防にもなる。
の七種類が入っています★無病息災を願いながら食べていただきました(^^♪
以下、ほうらいのまごころツール
「喜びづくりの七つ道具」
心にメガホンを持ちます
信頼の出発点として挨拶を大切にし
全ての方へはっきりとした声で
相手の目を見てご挨拶をします
心の内なる耳にメガホンを当て
目線と心の高さを合わせて
伝えたいことや願いを受け止めます
声を発する側は相手に届く声で
受け取る側は真摯に聴く姿勢で
確認 連絡 報告を行います
＠特養美馬