2014年07月16日
今月は <font color="#ff6633">『デコロールケーキ』</font> を 7/11、7/14、7/16、7/18の4日間に
各ユニットで作らせていただきました
入居者様やボランティアさんの木村様と後藤様にご協力いただき、一緒に作りました
<font color="#ff6600">『デコロールケーキ』 </font><font color="#000000">はロールケーキの生地に食紅で色を付けた</font>
生地で落書きをしてそれを焼いてロールケーキにしたものです。
入居者様やボランティアさんに落書きしていただき、
今月は<font color="#0000ff">「七夕」</font>も意識して描いて頂きました。
入居者様とボランティアさんで何を描くか相談しながら、２色の色の生地を
使って落書き
星の中に顔を描いていただけました
その後軽く焼き、生地を全部入れて焼くと…
こんな風に落書きした模様が生地に移りました
ホイップしていただいた生クリームをたっぷり入れて巻き、
少し冷やしてから皆さんで頂きました
↑入居者様が一緒に「上手に巻けますように」と願って頂けた
おかげでうまくできました
ゼリー食の方には、こちらも「七夕」をイメージして…
サイダーのゼリーで下にブルーハワイのシロップを使ったゼリーの
2層のゼリーにして中にはマンゴーのゼリーを星形に型抜きをして
作りました
サイダーのシュワシュワを感じられるゼリーにしました
来月は８月で暑い時期
涼を感じて頂ける<font color="#0066cc">『水まんじゅう』</font>を各ユニットの入居者様と職員で
作って頂きます
記：小倉