夢事業⑬「外出したい」「お寿司が食べたい」
2024年11月18日
こんにちは徳島 蓬莱荘（特養）です。夢事業⑬「外出したい」担当介護職員が「何がしたいですか？」とたずねると、当初は「“菊人形”が見たい」とおっしゃられていましたが、計画するうちに「お寿司が食べたい」ともおっしゃったそうで施設から車で10分くらいのところにある河野メリクロンさんのあんみつ館という「洋蘭展示館」へお出かけし、スーパーで「にぎり寿司」をお昼ごはんに購入することになりました！洋蘭展示...
行事食「秋の味覚ちゃんちゃん焼き」
2024年11月13日
こんにんちは徳島 蓬莱荘（特養・ショート）です。行事食の立案時、栄養士＆相談員で考えるのですが、「秋と言えば？」連想ゲームのように考えることもあります。「秋と言えば･･･サケ」「サケと言えば･･･ちゃんちゃん焼き！」という具合で決定しています( ´艸｀)実演形式でやろう！ということで、ホットプレートで熱々の状態で提供してみました。ホットプレートで温めると味噌とキャベツの甘～い香りが漂います秋...
夢事業⑫「家族と一緒に過ごしたい」
2024年11月11日
こんにんちは徳島 蓬莱荘（特養）です。夢事業⑫は「家族と一緒に過ごしたい」という願いを家族との茶話会という形で実施しました。面会に来ていただいても、ゆっくり話することができないとのことで一室を設けてお好きな飲み物とおやつで茶話会をしました。「お好きなおやつどうぞ」う～ん、どれにしようかな「これがいい」とかぼちゃモンブランに決定！！家族様も一緒におやつタイム～♪ゆっくりお話ししながら美味しいお...
立冬の行事食
2024年11月07日
こんにんちは徳島 蓬莱荘（特養・ショート）です。暦の上では「立冬」です。本日は行事食の日でした。これから寒くなるので皆さんに元気で過ごしていただけるよう、みなさんのリクエストが多い魚寿司にしてみました。徳島の魚寿司はアジかボウゼ。地域によって、昔は山間地の辺りでは新鮮な魚が手に入りづらかったようでサバを酢〆になっているようです。家庭によって味や大きさも個性があります。家族様からは「うちのお母...
11月の壁面作成☆
2024年11月06日
徳島 蓬莱荘です。蓬莱荘では、秋まつりも終わって、日常が戻ってきました。秋まつりの準備と練習をしながらも、入所者さんときちんと壁面も作成してました。11月は”もみじ”を作成しました。職員が切った、鹿も一緒に貼りました。よ～く見ると、いろんな形になってますね。入所者さんの苦労がうかがえます( ´艸｀)中には、何枚か重ねて切る強者もおられました。今月も、たくさんできました。入所者さんからは「急に...
夢事業⑯「家族で過ごしたい」
2024年11月03日
こんにちは徳島 蓬莱荘（特養）です。秋晴れの今日、夢事業⑯「家族で過ごしたい」とのご希望でご自宅への帰宅をサポートしました。日曜日ということで、ひ孫様も在宅で、家族みんなで出迎えてくださいました。ひ孫様が率先して手を引いてくださいました。「大きいなったなあ～。」と驚きのご様子。「じいちゃん背抜かれたでよ。」と家族様。ひ孫様が、おじいちゃんが帰ってくるのを楽しみにされていたようで、「ジェンガ」...
西谷地区秋祭り
2024年11月03日
こんにちは徳島 蓬莱荘（特養・ショート）です。１１月第１日曜日は蓬莱荘のある西谷地区の秋祭りです。王子神社の氏子さんたちがお神輿を担いでくてくださいました。「サーセイ！サーセイ！」と勢いよくお神輿がやってくると「わー」と歓声が！そして、もっと近くで見たいと立ち上がる入所者様(´ﾟдﾟ｀)これはワクワクしますよね。「わーすごいなあ～」西日にお神輿がキラキラと輝いています。氏子の入所者様も、そう...
秋祭り(報告:その4)
2024年11月03日
蓬莱阿波拠点です。秋祭り報告：その４は来場者とともに楽しく過ごしたスタッフの様子をお伝えしたいと思います。この日のために準備を業務の合間にコツコツとしてくれました。みんなで初めて取り組んだ秋祭りでした。ここに写真をアップしたスタッフ以外にもたくさんのスタッフが当日参加してくれました。本当にお疲れ様でした(^▽^)/またステキなアイデアお待ちしております。
秋祭り(報告:その3)
2024年11月03日
蓬莱阿波拠点です。秋祭り＜その３＞を報告します。さて、今回ご紹介しますのは、秋祭りを「お腹かから」幸せで満たしてくださった２団体です！＜「障害者就労支援センターかがやき」さん＞彩市場かがやきから、クレープ、シフォンケーキ、焼き菓子をトラックに乗せてやってきてくださいました。クレープを家族さんでほおばっているのを目にしましたが、幸せそうなお顔が( *´艸｀)職員からは「私も食べたかった～」と非...
秋祭り(報告:その2)
2024年11月03日
こんにちは徳島 蓬莱阿波拠点です。先日の秋祭りから、早1週間が過ぎました。未だに楽しかった余韻が続いています。さて、報告：その２では、メイン会場以外のブースをご紹介いたします。～１F特養ホール、食堂～＜ヨーヨー釣り＞「わあーすごい！！」家族様と一緒だと体も良く動きます。みなさん２個、３個と釣っていらっしゃいました。カラフルなヨーヨーはみるだけでも楽しいですね。＜魚釣り＞おや？魚の下に何やら隠...
ハロウィンデザートバイキング
2024年11月01日
こんにんちは徳島 蓬莱荘（特養・ショート）です。10/31にハロウィンデザートバイキングを開催しました。ハロウィンの行事自体は定着しませんが、「デザートバイキング」は定番行事になりつつあります。色とりどりのデザートが並ぶと、皆さんとってもいい顔されます。（職員も(^▽^)）おばけのココアプリンとジャックオーランタンのカボチャプリンひとつひとつ栄養士が顔をつけてくれました。芸が細かい！！すばら...
秋祭り(報告:その1)
2024年10月30日
こんにちは蓬莱阿波拠点です。10/27（日）に秋祭りを開催することができました。100人を超える来場者の方にお越しいただき笑顔あふれるひとときを過ごすことができました。少しずつですが、このブログ内で報告させていただきます。まずはデイサービスセンターを会場に行われた演芸をご紹介します！【 プログラム①：特養入所者様＆職員のジャンボリミッキー 】オレンジと紫のポンポンは入所者様と職員が一緒に作成...
夢事業⑮「家に帰って服がみたい」
2024年10月30日
こんにちは徳島 蓬莱荘（特養）です。夢事業⑮の報告です。秋になり、担当介護職員が入所者様と一緒にタンスの衣類入替を行っているこの頃です。ある入所者様が「家の服を見に帰りたい」とおっしゃったそうです。それなら夢事業として自宅に帰るお手伝いをさせていただいてはどうだろうと計画が始まりました。家族様とも日程調整行い、ご自宅へ出発＝＝＝！！家族様が出迎えてくださり、ご自身の部屋へ。お気に入りの服は見...
明日は秋祭り!!
2024年10月26日
こんばんわー☆★☆いよいよ明日は「蓬莱会秋祭り」です！着々と準備できてます(^▽^)/職員も通常業務と並行しながら、お祭り気分が高まっています！利用者様、家族様、地域の方々に楽しんでいただけるようにがんばります☆彡もちろん！職員も楽しんで(^_^)v
蓬莱会秋祭りを開催します!
2024年10月25日
こんにんちは 徳島 阿波拠点（特養･ショート･デイ･居宅）です。１０月２７日（日）午後より、「蓬莱会秋祭り」を開催します。蓬莱会阿波拠点では、例年８月頃に夏祭りを開催していましたが猛暑やコロナの影響で令和に入ってからは中止していました。ハロウィーンを意識しつつ、新たな試みで秋祭りを開催します。皆さまのお越しをお待ちしています！
敬老会会食
2024年10月18日
徳島蓬莱荘（特養・ショート）です。敬老会のこの日、昼食時に会食を行いました。ご馳走をお弁当箱に詰めて提供しました(^▽^)ｖｰｰｰ本日の献立ｰｰｰ栗入りの赤飯天ぷら刺身柿なます煮しめ清汁デザート（饅頭・果物）ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ皆様からは「おいしかった」「ようけ食べた」といつもよりたくさん食べたよ～っとコメントいただきました。献立の立案、食事形態に合わせた提供方法を考えて...
敬老会式典
2024年10月18日
こんにちは 徳島蓬莱荘（特養・ショート）です。９月に行う予定でした「令和６年度敬老会」ですが、コロナ感染症発生のため本日まで延期となっていました。本日、改めて式典を開催することができました。賀寿者２８名（特養２４名、ショートステイ４名）最高齢賀寿者：満１０５歳（百五賀）賀寿のお祝い 本当におめでとうございます！また、蓬莱荘では一般にはないお祝い年の「蓬寿」祝いを設け、満８５歳の方をお祝いさせ...
接遇・マナー向上の取り組み
2024年10月08日
徳島 蓬莱拠点です。蓬莱会では、以前から“接遇・マナー委員”を結成し、接遇・マナーの向上に取り組んでいます。本日は、徳島拠点間でこれまで取り組んできたことの評価を実施しました。評価を受ける側は、施設職員ができていると思っていることでも、客観的にみるとできていなかったり評価する側は、評価方法に戸惑ったりと評価“する側”も“受ける側”もよい経験になりました。今回の評価結果を施設で改善し、さらに接...
雑誌”レクリエ”に掲載されました!
2024年10月01日
徳島 蓬莱荘です。今日は、嬉しいニュースがありました！今月発売の介護情報雑誌”レクリエ １１・１２月号”に蓬莱荘の作品が掲載されました！レクリエカフェというコーナーがあるのですが、その中の掲載作品の一つに、選んでいただきました。掲載されたのは、5月の作品”つつじ”です。投稿したこともすっかり忘れておりました。こういう形で評価していただくのは、実は2回目ですが、とても嬉しいです。毎月、入所者様...
9月の壁面作成☆
2024年09月25日
徳島 蓬莱荘です。遅くなりましたが、今月の壁面を紹介します！今月は、ぶどうを作成しました。色紙を縦に切り、輪っかでつなげてもらいました。葉っぱはもちろん、少し見えにくいですが、ヘタの部分も作成して、一つ一つに付けています。作成したブドウの数、なんと252個！！豊作です(≧▽≦)実は、ぶどうだけを作成する予定だったのですが、各階、熱心すぎるほどに作ってくれたので、中旬にはぶどうの作成を終了し、...
スイカ割りで盛り上がりました。
2024年09月19日
徳島県 阿波の蓬莱会デイサービスセンターです。夏の風物詩でもある、スイカ割りを行いました。１人暮らしのご利用者様が頂き物のスイカを「１人では食べれないので」と寄付してくださいました。絶好のチャンス！！とスイカ割りを計画！楽しい行事となりました。さあ、スイカ割り開始です！利用者様が次々とスイカ？床？を叩いていきます。エイッ！！支えられながらもエイッ！この方は振りが早すぎて竹刀が消えています(;...
おやつレク始めました♪
2024年09月19日
徳島県 阿波の蓬莱会デイサービスセンターです。暑い夏に冷たくておいしいおやつをみんなで楽しく食べようと８月と９月にわけて、おやつレクを行いました。コロナ禍でなかなかおやつレク実施に踏み切れませんでしたが、簡単なものから取り組んでいこうとトッピングアイスからおやつレク開始です。８月は利用者様にアイスクリームをすくっていれてもらう役割をもっていただき、アイスクリーム屋さん気分を味わっていただきま...
四国老人福祉施設関係者研究大会へ
2024年08月24日
徳島 蓬莱荘です。8/22・23日の２日間、徳島県内施設にて四国４県の老人福祉施設協議会に加入する福祉施設の研究大会がありました。蓬莱荘からも施設長、機能訓練指導員、管理栄養士、生活相談員、事務職員、在宅・施設介護支援専門員が参加しました。２日目の分科会では、四国内の施設で取り組まれている事例発表や経営課題についての研修会があり、刺激を受けて帰ってきました。普段は聞くことができない、他施設の...
夢事業⑭
2024年08月17日
徳島 蓬莱荘（特養）です。夢事業⑭「うどんが食べたい」担当介護職員が好きな物をうかがった際に「うどん」が好きとおっしゃっていたので、昼食時にうどんをご用意しました。この日は、お盆に帰省されていた息子様・孫様とご一緒に昼食を摂ることにしました。すごく暑い日が続いたため冷やしうどんをご用意しました。息子様からは「昔、家でもうどんを良く食べていました。柔らかいよく茹でたうどんを食べていたと思います...
8月夏のイベント第2弾!! ～すいか割り～
2024年08月17日
こんにちは徳島 蓬莱荘（特養・ショート）です8/15（木）「すいか割り」を実施しました。大きなすいかを前に「割りたい人～？」とお声かけしましたが意外に、みなさん消極的･･･(^^;)しかし、やってみると笑顔！笑顔！！楽しんでいただけたようです。その後、切り分けてあったスイカを食べていただきましたが、皆さんの目線の先には、さっき割ったすいかが・・・！「あれ食べたい。」とおかわりコールがあり栄養...
ひんやり茶話会
2024年08月13日
徳島 蓬莱荘（特養・ショート）です。毎日、熱中症との闘いで入所者の皆様にいかに水分を摂っていただけるか検討を重ねています。毎年この時期になると、前理事長から「氷や冷たいアイスクリーム」の提供をしてはどうかと言われていたことが思い出されます。今年度は「ひんやり茶話会」とネーミングし８／８に開催しました。イチゴかき氷をベースに、皆様のお好きなアイスクリームをトッピング！その上にお好きな追加のトッ...
8月の壁面作成☆
2024年08月05日
徳島 蓬莱荘です。梅雨が明けたと思ったら、急に真夏になりました。しかし、今年は暑すぎますね…。8月の壁面作成を紹介します。8月は、”ひまわり”を作成しました。背景には、入道雲。どこからどう見ても、夏の壁面です。入所者の皆さんも「わあ！夏やな！！」とそのままの感想。やはり、青背景に黄色の花はよく目立つのか、いつにも増して、入所者様の反応が良いです。今回も、もちろん入所者様が手分けして全て作成し...
赤ちゃん大好き♡
2024年07月20日
徳島県阿波 蓬莱会デイサービスセンターです。先日、育休中の職員さんが子供さんを連れて来荘されました。赤ちゃんを見つけると、皆さんいつもの声のトーンの何倍も高い声で駆け寄ってきて満面の笑み(^^♪癒される笑顔と交流の光景をご紹介いたしますので、皆さんも癒されてください(^_-)この方は、もう少し赤ちゃん赤ちゃんだった時に交流していたことを覚えていたようで、真っ先に車いすで駆け寄ってきました。カ...
ゲームで盛り上がっています!
2024年07月16日
徳島県阿波 蓬莱会デイサービスセンターです。集団レクで毎日盛り上がっています(^^♪集団レクいろいろをご覧ください。ゲーム名：ピン球トンネル転がし紙コップタワー倒しゲーム長い筒にピンポン玉を入れこんで、トンネルを抜ければ紙コップタワー！紙コップタワーを何個崩すことができるかを競うゲームです。高さや方向を微調整し、たくさん紙コップタワーが崩せるよう工夫をして挑んでいました。赤色で丸く囲まれてい...
徳島阿波 蓬莱会デイサービス 環境作品集の作業風景
2024年07月13日
徳島県阿波 蓬莱会デイサービスセンターです。きれいに仕上げられた環境作品が出来上がるまでの作業工程をご紹介いたします。〇藤の花 作業工程〇紫陽花の作業工程〇かたつむり＆てるてる坊主の作業工程作業工程の皆さんの表情は真剣そのもの。「肩こらん程度にして下さいね」と声かけはしますが、「あとこんだけ…。」と頑張って取り組んで下さいます。これからも、季節の環境作品に取り組み、少しでも達成感やまだまだ役...
徳島阿波 蓬莱会デイサービス環境作品集①
2024年07月12日
徳島県阿波の蓬莱会デイサービスセンターです。デイサービスの皆さんが利用の度に季節に応じた環境作品をご紹介させていただきます。皆さん、熱心に取り組んで下さり、素晴らしい作品に完成していますので、ご覧ください。藤の花です。あまりにもきれいに仕上がったので、みんなで記念撮影を行いました。つつじの花です。てるてる坊主さんです。カタツムリさんです。紫陽花（あじさい）です。５月からの作品集いかがでした？...
夢事業⑪
2024年07月06日
こんにちは！徳島 蓬莱荘（特養）です。夢事業⑬「刺身が食べたい！」嗜好調査でも刺身が食べたいというお声はよくあがります。本日の夢事業を行った入所者様も刺身が大好きな方です。まずはスーパーにお買い物。息子様夫婦にも来ていただき一緒に買い物しました。ショーケースに並んだ刺身はどれも美味しそうで、迷っていましたが「まぐろ」を購入されました。あとは「お菓子がほしい」とご要望があったので一緒にお菓子を...
7月の壁面作成☆
2024年07月05日
徳島 蓬莱荘です。じめじめした季節に突入しました。湿度が高いと、疲労感も増すような気がしますね。さて、7月の壁面作成を紹介します。7月と言えば、やはり”七夕”です。笹の葉っぱはもちろん、飾りも全て入所者様が作成しました。貝飾りはすぐに作成できましたが、舟の折り紙には苦戦(;^ω^)皆で、手分けして、少しずつ折り進めました。とても涼し気な作品になりました。実はこれ、完成品ではないのです。これか...
冷やし中華はじめました!
2024年06月26日
徳島 蓬莱荘（特養・ショート）です。本格的な夏を前に、「冷やし中華はじめました」と題して行事食を開催しました。管理栄養士と相談員でメニューを検討しましたが、メインを冷やし中華にしたところ、副食はどうしようかな？と、悩むことに(;´Д｀)やっぱり、町中華と言えば、餃子でしょう！とのことで、おかずは餃子に決定しました。ボリューミーな冷やし中華は、野菜やお肉もたっぷり。本日はゴマダレ味をセレクトし...
6月のお誕生会
2024年06月20日
こんにちは蓬莱荘（特養・ショート）です。梅雨に入り湿度が高い日が続いていますね。６月生まれの入所者様のお誕生会を行いました。今月は３名の入所者様がお誕生を迎えられました。おめでとうございます(^▽^)/この日の献立は・牛肉とたけのこのちらし寿司・ぶりの照り焼き（付け合わせはオクラの梅おかか和え）・なすとトマトの和え物・清汁でした。（この写真は食べやすくお魚をほぐしています）
夢事業⑩
2024年06月17日
徳島 蓬莱荘（特養）です。夢事業⑬「家へ帰りたい（ねこに会いたい）」長い間、自宅へ帰ることが出来ていなかった方。自宅へ帰り、子猫の頃から飼っていた猫に会いたい とのご希望でした。最初は驚いていた様子の猫ちゃんでしたが徐々に思い出してきたのかお膝の上でくつろいでいました（ワンちゃんも！）ご自分で「コーヒーがいい」と選びプリンと一緒に召し上がりました。昔から甘いものがお好きなようであっという間の...
3時のおやつ
2024年06月14日
徳島蓬莱荘（特養・ショート）です。今日の３時のおやつは「茶巾しぼり」でした。行事食の検討段階で、みなさん「さつまいも」が好きだという、話が出たところで、相談員から茶巾しぼりはどうかと提案。芋餡が粘くて、嚥下に支障があるかと心配しましたが、そこは、さすがの蓬莱荘調理チーム！！①サツマイモを蒸す②裏ごし③砂糖水で餡をなめらかに（でも茶巾しぼりできる絶妙な固さに）とてもなめらかで、お芋の味がしっか...
父の日
2024年06月14日
こんにちは(^▽^)徳島蓬莱荘（特養・ショート）です。もうすぐ父の日ですね。本日は、父の日の行事食を昼食時に提供しました。お父様方に食べたいものを聞いて回りましたが、これといった具体的なメニューはあがりませんでしたので職員で考えてみました。肉、米･･･などのお声をヒントに「どんぶり」メニューとし、“牛丼”と“鳥そぼろあんかけ丼”を提供しました。おかわり丼もありますよ～！「お酒が飲みたい」とい...
夢事業⑨
2024年06月13日
徳島 蓬莱荘（特養）です。夢事業⑫「家族と過ごしたい」県外に住む娘様２人と茶話会を開催しました。リモート面会が中心で、直接お会いする機会は少ないので本日はゆっくりとお話しする機会を設けました。プリンと飲み物をご用意し召し上がっていただきました。コーヒーと紅茶からご自身で紅茶を選択されました。「うまいわ！」と、楽しいお話しと一緒に少しずつ食べ進めていました。当施設へ入所するまで、怪我や病気を繰...
