「”施設で採れたキャベツ”のホタテ酢」｜蓬莱会ブログ

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「”施設で採れたキャベツ”のホタテ酢」


2014年07月19日


ケアプラザの畑で、種から育てたキャベツです


完全無農薬のキャベツが、たくさん収穫できました





厨房で調理していただき、　約１３０名の

入居者様に召し上がっていただくことが出来ました



「施設で採れたキャベツのホタテ酢」
　

という一品です。




雨の日も風の日も、畑を見守って下さった


畑のボランティアさん、ありがとうございます！


急きょ、メニューを変更してくださった厨房さんや


栄養士さん、ありがとうございます！！




とても美味しかったですね

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