2022年04月06日
徳島 蓬莱荘（特養・ショート）です。
令和４年４月１日が過ぎ、社会福祉法人蓬莱会の最初に開所した
ここ、特別養護老人ホーム蓬莱荘は４２周年を迎えました。
サイダーで乾杯～！！
厨房では創立記念会食の祝い膳を、朝から一品、一品丁寧に調理し、
松花堂弁当風に盛り付けてみました。
管理栄養士の嗜好調査では、食べてみたいものは？の質問に「赤飯」「刺身」
を食べたいとのお声がたくさんあります。
本日は「刺身や久しぶりに食べた～。」「まぐろ美味しいわあ。」と好評でした。
お祝い膳を目の前に、「どれから食べよう？！」「食べていいん？」
と、なかなかお箸をつけない方もいらっしゃいました。
一つひとつをゆっくり召し上がっているせいなのか、お腹がいっぱいに
なり、残される方も。
これからも、皆様にご満足いただけるお食事を提供し、元気でお過ごし
いただけるよう４２年目も邁進して参ります。