2015年02月25日
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２月のおやつレクは<font color="#0000ff">『カフェオレロールケーキ』</font>を作りました
今月は、バレンタイン仕様です
生地づくりを間近で見て頂いています
<font color="#0000ff" size="2"> 男性の入居者様も興味深々</font>
鉄板に流し込む前の生地は、以外とおもいのです
皆さんに、感触を体験して頂きました
<font color="#0000ff" size="2">皆さんの表情がよい感じです
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しっとりした生地に、生クリームをたっぷり
巻く時と切る時は緊張です
できあがったロールケーキに、
ハートのチョコをさして完成
実は…おやつレクが終わると緊張のほぐれと同時に
どっと疲れを感じるのですが…
皆さんに喜ぶ笑顔があるので、頑張れるのです
いつも、ご協力ありがとうございます
2015.2.28 記：栄養士 伊從
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