2024年06月07日
徳島 蓬莱荘（特養）です。
夢事業⑨「好きな物（握り寿司）を食べたい」
病気や体調により、普段は好きな物も制限あって食べることができない方
です。
寿司も一貫そのままで食べたいと強い思いをお持ちでした。
施設で提供した握り寿司と違い、回転寿司屋さんから買ってきたお寿司は
ネタも“ぷりっ”と歯ごたえがあり、やはり思うように噛み切って
食べることができませんでした。
本人様のお気持ちを大切にしながら、担当介護職員より魚だけでも
半分に切りましょう、と提案。
本人様にも納得していただき、安全に食べきることができました。
夢事業とは、本人様の夢を叶える事業ですが、全ての夢（ニーズ）を
そのまま叶えてさし上げることはできません。
少しでも本人様の夢に近い形で実施できるように検討していきたいと
思います。
ご家族様と一緒に会食。
思い出話もたくさんされていました。お話の内容は、これからの生活を送って頂くためのヒントとなりました。