土用の丑の日★☆｜蓬莱会ブログ

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土用の丑の日★☆

2019年07月27日

本日は、土用の丑の日！！

皆さんはウナギを食べましたか？？

当施設でも昼食にウナギを使ったメニューを提供させて

頂きました。

≪お品書き≫

＊うなぎ散らし寿司～山椒の葉を添えて～

＊炊き合わせ（花形人参、六角里いも、ねじりこんにゃく、高野豆腐）

＊揚げ野菜の薬味のせ（茄子、パプリカ）

＊赤だし

＊2色ゼリー

うなぎは多めに用意しました( *´艸｀)

旬の野菜も使いました

うなぎのパワーをもらって、熱い夏を乗り越えましょう！！

記：菅野