2019年11月24日
グループホームのほうらいです。
畑の「せん葉」が大きくなって
「あれ！早く採らな、大きい成りすぎるでよ！！」
「炒めて炊いたらおいしいんじゃ」
と、ご利用者さんが窓から畑をずっと眺めています。
「じゃあ収穫しましょう！！一緒にお料理を手伝ってください」
とお誘いしましたが
「私は食べるの専門じゃけん」
と、今日は利用者さん、食べる係をご希望(^^)/
「アクがあるけん、ゆがかないかんでよ」
ご利用者さんからのアドバイスをいただきながら、、、
あく抜きして、、、
細かく切って、、、
炒めて甘がらく味付けしたら、、、
せん葉の炒め煮完成！！
夕飯にプラス１品(^^♪
おいしかったですね。
次は、一緒に作りましょう。
喜びづくりの七つの道具
「こころにメガホンを持ちます」
信頼の出発点として挨拶を大切にし
すべての方へ はっきりとした声で
相手の目を見て ご挨拶をします
心の内なる耳にメガホンを当て
目線と心の高さを合わせて
伝えたいことや願いを受け止めます
声を発する側は相手に届く声で
受け取る側は真摯に聴く姿勢で
確認 連絡 報告を行います
畑のお野菜が実っていたら
また教えてくださいね。