行事食(>_<)秋の味覚御膳！！
2018年10月27日
10月もあと少しで終わりそうな、また少し肌寒くなってきた季節となってきましたね10月26日(金)に食欲の秋ということで季節の食材を用いたお食事をご用意致しました【献立】栗ご飯金目鯛のもろみ焼き炊き合わせ二色ゼリーお吸い物栗がとても綺麗ですね。そしてとてもやわらかく食べやすく仕上がっています。金目鯛は味噌との相性がとてもよく、味がしっかりついているので白いご飯でもばっちり合いますよデザートはさ...
萌黄～ラーメンレク～
2018年10月25日
先日ラーメンレクをしました今回も好評だった生ラーメンの味噌と塩です具材も選らんで入れて頂きました急に寒くなってきた時だったので、「あたたかい～」と大好評でしたまた、今年も萌黄では編み物が大流行しています皆様早すぎて毛糸がすぐ無くなります萌黄
☆料理クラブ 第2回☆
2018年10月24日
本日、第2回目の料理クラブを実施しました前回皆さんより頂いた希望で『たこ焼き』にしましたたこ焼きの生地に入れる野菜など具材をまずは包丁で切って頂きましたその後はたこ焼きの生地を鉄板に流して、みんなでたこ焼きをクルクルお話もしながら、焼き立てのたこ焼きをみんなで食べました回数を重ねるとクルクルとするのも上手になり、真ん丸のたこ焼きもできましたそして…今回はおしゃれにサングリアを用意しました中身...
秋祭り
2018年10月23日
当日台風の雨模様だったにも関わらず、皆さん沢山遊びに来て下さいました♪遊びだけでなく食べ物もふんだんに用意していたので、食べすぎていなければ良いのですが…(笑)
♡秋のデザートビュッフェ♡
2018年10月19日
本日のデザートに…『秋のデザートビュッフェ』☆モンブラン☆ムースのケーキ（イチゴ、バニラ）☆水まんじゅう（抹茶、あずき等）☆スイートポテト☆チェリーケーキ☆桃のムースケーキ☆抹茶のムースゼリーカップ☆練り切り（ピンクの菊、向日葵、紅葉）☆やわらか団子（桜、蓬）☆やわらか羊羹（桜、芋、あずき）☆カラフルゼリーパフェ秋の味覚やイメージをしたデザートをたくさん用意しましたデザートには金箔や栗の甘露...
萌黄～お芋・焼きドーナツ～
2018年10月05日
食欲の秋です先日焼きドーナツづくりをしましたホットケーキミックスを使ってあら簡単油を使わないので、少しはcal抑えられたかな？焼き芋も少し添えて秋らしく「美味しい」と大好評でした中旬にはラーメンレクを企画しています萌黄
秋祭り クラブ活動作品・写真展
2018年10月02日
9/29（土）の秋祭りに４月から実施してきたクラブ活動の作品や写真を展示しました当日に作品を展示できないクラブに関しては写真にてクラブの様子を各クラブごとにまとめて展示しました書道クラブはお手本を見ながら、秋を思わせる書を作成お花クラブは秋祭り前日に作品を作り、展示はり絵クラブは『あじさい』と「花火」を作成花火は黒い模造紙の下に入居者様が作った作品を入れ、切り抜いた部分から見える...
萌黄～秋祭り～
2018年10月01日
雨予報でどうなるかと心配されましたが、今年も無事に秋祭り開催する事が出来ました（≧∇≦）屋根のある所でゲームに参加したりご家族様もたくさんいらっしゃり、皆様本当に楽しそうでした(*^▽^*)ありがとうございます今年も萌黄職員は焼きそば担当(*´ω｀*)入居者様が来店時お声掛けをすると「あら～！！！」とびっくりいーっぱい美味しいもの食...
萌黄～外食第2弾～
2018年09月28日
先日外食に行ってきました(-^□^-)美味しいものが目の前にあると、ご自分から手が伸びます沢山食べましたヾ(＠^▽^＠)ﾉまた、今年も敬老の日にはいつもありがとうございますの気持ちを込めてメッセージカードを10月は毎年恒例になりつつあるハロウィンパーティーやラーメンレク、ドライブ等を企画予定です
萌黄～９月の誕生日～
2018年09月25日
先日９月のお誕生日の方がいらっしゃいました(*^▽^*)仲の良いメンバーで外食へ焼き立てパンが大好評お買い物をしたり、デザートを食べたり楽しかったです(*^o^*)萌黄
萌黄～敬老会～
2018年09月12日
先日敬老会が行われました(*^o^*)実はその日の朝、ベランダから大きな虹が見れたのです起きていた方を呼んでベランダで「今日は良い事ありそう！」と虹を眺めましたそして午前中にお祝い萌黄最高齢とは思えない若々しさです皆様いつもありがとうございますお昼は豪華にうなぎですヾ(＠^▽^＠)ﾉ思わずピース午後は１階へ行き、三味線・民謡を聴く事が出来ましたユニットに戻...
撫子・桔梗より～敬老会の様子～
2018年09月08日
敬老会が本日ありました。～撫子・桔梗の敬老会の様子を少しだけ～～お昼ごはんは鰻が出ました。～栄養士がブログにアップしているので良かったらそちらのブログも見て下さい。
☆祝 敬老会☆
2018年09月08日
本日、当施設の敬老会でお祝い昼食は敬老の祝い膳を提供しました＊お品書き＊○うな重～さんしょうの葉を添えて～○秋の炊き合わせ～かぼちゃ、六角里芋、花形人参、シメジ、いんげん～○盛り合わせ～紅白なます、厚焼き玉子、紅葉の生麩、かまぼこ～○水菓子～巨峰、オレンジ バラの花びらを添えて～○すまし汁紅葉を添えてより秋らしさを表現しました。また紅白なますの上には菊の花を添えてます。入居者様より多くの声を...
萌黄～たこ焼き・ドライブ～
2018年09月07日
先日久し振りにたこ焼きを焼きました(*^o^*)やっぱタコが入らないとな！！と大好評ほっぺが落ちちゃうと喜んで頂けて何よりです(*^▽^*)また、そのたこ焼き器を使って、本日ホットケーキミックスを使用してミニミニホットケーキを作りました準備からたったの１５分程度で出来上がりとっても簡単皆様より「え？たこ焼きじゃないの」と驚かれつつ、美味しく召し上がりました美味しいものって笑顔がこぼれますよね...
はり絵クラブ 第2回目！！
2018年09月06日
本日は第2回目のはり絵クラブを開催今回は『花火』皆さん思い思いに出来上がりをイメージしながら折り紙を貼っていましたそして完成したら、貼って頂いた物をあらかじめ用意していた物に合せて出来上がりを見て頂きました出来上がりをみた入居者様、皆さん笑顔で完成を喜ばれていました作品はとても良い仕上がりで皆さんに見て頂くのが楽しみです。花火の完成品は9/29（土）の秋祭りで展示をしますので、その時までお楽...
萌黄～お誕生日・花火～
2018年09月01日
先日お誕生日会をしました☆今回は職員の手作りケーキです皆で歌を歌ってお祝いしました今回はフルーツを使ったケーキです(≧▽≦)美味しいと言って頂き何よりですv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪そして先日、夜に大きな音がし、何かと思ったら花火が！起きていた方をお誘いし、ちょっとだけ夏を感じて頂きました萌黄
桃・紫陽花ユニットのレクレーションのご紹介です
2018年08月31日
①流しそうめんレクレーション②流しそうめんレクレーション③書道レクレーション④バレーボールレクレーション⑤そば打ち体験レクレーション⑥アイスクリームを食べに行くレクレーション～桃・紫陽花～
萌黄～施設行事 そば打ち～
2018年08月29日
先日施設行事の蕎麦打ち体験に参加しました(-^□^-)蕎麦が有名な県出身の方もいらっしゃり「嬉しいわ～」と大喜びでしたお昼は勿論そのお蕎麦です「美味しいよー！！」と皆様ペロリと召し上がりましたまた食べたいですね（≧∇≦）萌黄ｍ
8月行事 ピザレク ～蓬にて～
2018年08月27日
この日はみんなでピザを作りました！生地から手作りです～♪ヾ(≧∀≦☆)ご利用者様と職員でピザの具材を切り、トッピングしました～！完成した物がこちら！良い焼け具合です！！おいしそ～ちなみにこれを5枚作りました！╚(•⌂•)╝この後、ご利用者様と職員のみんなへ切り分けて食べました！チーズがトロトロで美味しかったです！･ﾟ･(●b´з`d) ･ﾟ･またみんなで料理をしたいですね！ 蓬ユ...
新入職員研修
2018年08月25日
みなさんこんにちわ。先日新たに入職された職員さん向けに「新人研修」を実施しました。 施設長はじめ介護、看護、ケアマネ、栄養士、機能訓練指導員、歯科衛生士など、他職種が担当しての２日間にわたる研修となります。 今回はＥＰＡ（経済連携協定）によるベトナム人の介護福祉士候補の２名も参加し、みなさん熱心に研修を受けておられました。 当施設は管理栄養士、機能訓練指導員、歯科衛生士が各２名在籍しており...
萌黄～そうめん焼き鳥スイカ～
2018年08月24日
先日「何か夏らしい食べ物を」とそうめん 焼き鳥 スイカ レクをしました焼き鳥は塩とタレо(ж＞▽＜)ｙ ☆もちろんノンアルコールビールも必須です夏らしく流れる素麺を皆様上手に召し上がりました(-^□^-)焼き鳥もやわらかくて美味しかったです美味しいものが沢山で「食べすぎちゃった」と笑顔がこぼれましたおやつにはスイカも丸々頂きました少しでも夏らしさを感じて頂けたらと思います&nbs...
始めての試み ～蕎麦打ち～ !(^^)!
2018年08月23日
今年始めてケアプラザさがみはらはイベントとして「蕎麦打ちの体験」を計画しました(*^_^*)お店で見たりした方もいらっしゃるかもしれませんね。今回、施設内で入居者様にも体験して頂き、年間の計画イベントとして実施することになりました。参加して頂いた入居者様は最終的には４５名にもなりました。今回「蕎麦打ち」をご講義して頂ける「郡司さん」です。蕎麦打ちの経験豊富な頼もしいお兄さんです&...
ＥＰＡ介護福祉士候補者入職式
2018年08月18日
はるばるベトナムより介護福祉士候補者として２名が入職されました。 母国ベトナムにて研修をし、今春に来日してさらに数か月の研修をこなして無事に入職。まだ入職してから数日ではありますが、仕事に対して意欲的に取り組む姿勢には感心し、私たちも見習わなければならないと感じさせられました。これからも日本での生活や仕事に対応しながら３年後の介護福祉士の試験に向けて頑張ってほしいほしいと思いま...
お誕生日食(*^_^*)
2018年08月16日
本日は行事食の日でお誕生日食をご用意しました。 8月も半ばを過ぎて雨が降ったり、暑い日がきたり天気が定まらない日々となっています。 入居者様が大好きなメニューをご用意して暑い日を切り抜けつつ、風邪を引かないようにしていきたいですね。 今回はいつもより品数が多く、少しボリュームがあるメニュー内容になっています。 メニューはいなり寿司、金目鯛の煮付け、里芋のずんだかけ、たまご豆腐の海老あん、フ...
萌黄～クレープ作り～
2018年08月11日
先日 新しい職員さんの歓迎会も込めてクレープ作りをしました(*^▽^*)クレープって何？と見よう見まねで皆様トッピングミニサイズのクレープ出来上がり「おいしー」と大好評でした(≧▽≦)また、今年はとても暑かったので、バーベキューではなく、別の形で夏を感じて頂こうと思います♪次回もお楽しみに萌黄
盛夏御膳で皆様に笑顔を!(^^)!
2018年08月08日
季節は夏になり、夏休みの時期となりましたね。「盛夏」という言葉からも「梅雨明け後の本格的な夏」とは違った気温が涼しい日となりましたね。 猛暑の日々から少し暑さが和らいだ為か、本日の行事食は「美味しい」の声を多く聴くことが出来ました。特に海鮮フライが大好評でした。ソースとタルタルソースもつけて2種類のソースをつけて食べ比べをすることができます。工夫を凝らしていることが伝わりますね。そんなお食事...
萌黄～お誕生日会～
2018年08月02日
先日お誕生日会をしました本人様にお知らせはせずリビングに誘導するとびっくり( ´艸｀)甘さ控えめにとホットケーキでケーキを作りました本当におめでとうございます(-^□^-)職員からは毎年色紙とプレゼントを贈るのですが、この色紙がお部屋に５枚ほどある方もいらっしゃいます毎年毎年こうして一緒にお祝いできるのが本当にうれしいですお誕生日が来ると皆さん「あら何歳？...
萌黄～７月の外食～
2018年08月02日
遅くなりましたが、７月に外食に２日間行ってきました！他の日も初夏の頃には皆でアイスを食べたり涼しい所で音楽を聞いたりして過ごしました最近は施設でクラブも始まったので、生け花等に参加しています萌黄
撫子～日常の１場面～
2018年08月01日
今回は撫子ユニットの普段の様子少し紹介します。時々入居者さんの髪をセットしています。～今回は編み込み～今回写真は無いですが、桔梗ユニットでは入居者さんからのリクエストがある為、マニキュアを塗ったりもしています。次回機会があればそちらの写真も載せたいと思います～撫子
柳～かき氷レク～
2018年07月31日
こんにちは本日柳ユニットは外にてかき氷レクリエーションを開催しました事前に開催発表をして皆様に知っていただきました外での飾りつけも職員頑張りました外も日陰で行った為心地よい風と共に皆様召し上がられました最後に涼しげな一枚をまたブログ更新行いますまた
蓬ユニット お誕生日会
2018年07月31日
7月20日 入居者様のお誕生会でトライフルケーキ作りをしましたまずは…食パンを小さくカット続いて…バナナやフルーツをカット シャンパングラスにカットした具材をのせ、生クリームでデコレーションし完成です皆さん美味しく召し上がれたようです最後に誕生者様にメッセージカードをプレゼントさせて頂きました
盆踊り
2018年07月27日
最近本当に暑いですね、夏と言えば盆踊り！！１Ｆ交流スペースに、やぐらも登場。楽しげな音楽に誘われ入居者様が集い始めた所をパチリさあ次は、9月29日(土）秋祭りです。
★盆踊り大会に参加しました★
2018年07月24日
先日、盆踊り大会があり参加してきました♪大会当日に備えて、入念に踊りの練習にもみなさんで取り組まれました！大会当日は、素敵な浴衣をきた方達と一緒に楽しく踊りました。みなさん、大満足されていました。また、来年も踊りましょうね！～桃・紫陽花～
土用の丑の日
2018年07月21日
7/20は土用の丑の日でしたお品書き＊鰻散らし寿司＊炊き合わせ＊揚げ野菜の薬味和え＊赤だし＊2色ゼリー入居者様が元気に夏を過ごせるように鰻を提供しました気温が30℃以上が当たり前になっております。食事から元気になれるよう工夫をしていきます。記：菅野
収穫感謝祭☆★
2018年07月18日
本日は施設の畑で採れた野菜を使って料理を午前中に行いました畑で採れたのは＊じゃがいも＊えだまめ＊きゅうり＊とうもろこし＊ミニトマトの5つじゃがいもは、茹でた後につぶして片栗粉と一緒にまとめていももちにえだまめはさやをとって大きい鍋で茹でましたその他、とうもろこしは塩茹で、きゅうりは浅漬けにして赤シソを刻んで風味がするようにしました。午後の準備ができたので、手伝って頂いた入居者様と一緒にお茶や...
萌黄～七夕～
2018年07月18日
今年も七夕飾りをしました６月から皆様に願い事を書いて頂き、７月２日に飾り付けました１０日には笹を片づけてしまいましたが、お願いごとは毎年職員であずかっていますので、ご家族様はぜひご覧になって下さい♪また、６月末には頂いたトウモロコシを皆さんで召し上がりました季節の食べものを食べるのも楽しみです萌黄
